Pluie d’étoiles aux Agaises
Il y a quelques semaines, nous avons publié notre ouvrage Ruffus, une Histoire belge, livre relatant l’histoire du vignoble des Agaises et de son réputé Ruffus, à l’origine du renouveau de la viticulture wallonne il y a vingt ans. Le livre fête cet anniversaire, racontant les vingt ans sans écarter les projets d’avenir. Parmi ceux-ci, les Agaises entretiennent avec la haute gastronomie belge des relations d’amitié qu’elle compte bien développer. Et pour concrétiser tout cela, dans prolongement au livre et l’anniversaire à fêter, nous nous sommes occupés d’organiser au domaine une domaine une dizaine de repas ces prochaines semaines. Voici le communiqué de presse. Du lourd, du très lourd, vous pouvez voir, avec la crème de la crème côté chefs (Christophe Hardiquest, Sang Hoon Degeimbre, Eric Fernez, Eddy Munster de Wine in the city, Michel du Pilori, Vincent Gardinal du Prieuré, Luc Broutard (Le Comptor de Marie), Hendrik Dierendonck (Carcasse) et Didier Bernard (Les Gourmands). La plupart de ces chefs ne sortent que très rarement de leur cuisine. Si intérêt, ne tardez pas, c’est limité à 40 couverts par repas. Mais bref, voici le communiqué et les contacts d’Arnaud...
