La Meilleure Jeunesse prend ses quartiers d’été
Belle nouvelle, la Meilleure Jeunesse, sacres bordello pour les intimes, prend ses quartiers d’été à deux pas de chez elle, au milieu de bois de la Cambre, à partir de ce vendredi soir, par beaux soirs... Carte courte, allégée, un ou deux poissons, quelques viandes grillées, et des vins naturels ou en biodynamie, proposés par Vino Vivo et Couleur vin.
On n’a jamais caché la tendresse que nous tenons depuis des années pour la Meilleure Jeunesse, un des restaurants les plus élégants et les plus sympathiques de la ville. Ouverte il y a vingt-cinq ans, La Meilleure Jeunesse est, comme à ses débuts, un lieu rare, à la fois repaire et galerie, bar et refuge... La cuisine d’inspiration française s’est améliorée avec l’arrivée du chef Jean-Jacques Danthine il y a quelques années. Le seul problème pouvait être l’été, par belles chaleurs, avec l’absence de terrasse. Pour combler ce manque, la Meilleure Jeunesse prend ses clics et ses clacs, déménageant son bel esprit au milieu du bois de la Cambre, autour de la guinguette qui fait face au Chalet Robinson. On risque d'y être souvent, et fort tard.
